Καροτοσαλάτα με καυτερή πιπεριά και κύμινο (Διαιτητική)
Υλικά για μια μεγάλη σαλατιέρα
750 γραμ καρότα καθαρισμένα και κομμένα σε χοντρά σπιρτόξυλα
3 σκελίδες σκόρδο
½ κουτ του καφέ σκόνη καυτερής πιπεριάς
8 κλαράκια μαϊντανό
8 κλαράκια...
Σουπιές με χόρτα (Πάρος)
Υλικά για 6 άτομα
1 κιλό σουπιές
½ κιλό σέσκουλα ή άλλα χόρτα εποχής
1 κρεμμύδι τριμμένο
2 σκελίδες σκόρδο
2 κλαράκια σέλινο
1 φλιτζ τσαγιού ελαιόλαδο
αλάτι, πιπέρι
Βήματα
Καθαρίζουμε τις σουπιές...
Λαχανοπαστίτσιο (Κώς- Διαιτητική Παραλλαγή)
Υλικά για 6 άτομα
1 μεγάλο λάχανο
1 ποτήρι νερού πλιγούρι
1,5 ποτήρι ζεστό νερό
1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια
1 ξερό κρεμμύδι
1 ποτήρι καρότο τριμμένο στο τρίφτη (2-3 καρότα)
2...
Σαρδέλα παντρεμένη (Διαιτητική Παραλλαγή)
Υλικά για 6 άτομα
1 κιλό σαρδέλες καλά καθαρισμένες
5 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες
ψιλοκομμένο μαϊντανό
νερό όσο χρειαστεί
αλάτι
ρίγανη
μαύρο & κόκκινο πιπέρι
για τη σκορδαλιά:
800γρ. πατάτες βρασμένες ξεφλουδισμένες & κομμένες...
Κροκέτες ψαριών με δροσερή αγγουροσαλάτα (Διαιτητική Παραλλαγή)
Υλικά για 4 άτομα
1 κιλό φιλέτο από μεγάλο ψάρι (ροφός, συναγρίδα, σφυρίδα)
150 gr τριμμένη φρυγανιά
2 ωμά αυγά
Αλάτι πιπέρι
για την αγγουροσαλάτα
1 μεγάλο αγγούρι
2 κουτ σούπας...
Καλύτερες βρέθηκαν οι μέτριες ποσότητες πρωτεΐνης ανά γεύμα για την αύξηση...
Εδώ και χιλιάδες χρόνια ο κόσμος πιστεύει πως οι μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης βοηθούσαν περισσότερο στην αύξηση της μυϊκής μάζας. Ακόμα και στους σύγχρονους αθλητές...