ω3 λιπαρά: Ότι πρέπει να γνωρίζετε!
Στα ω3 λιπαρά οξέα συγκαταλέγονται το α-λινολενικό οξύ (ALA), το στεαριδονικό (SDA), το εικοσιπεντανοϊκό (EPA), το δοκοσαπεντανοϊκό (DPA) και το δοκοσαεξανοϊκό οξύ (DHA). Τα...
Κοτοσαλάτα με στικς λαχανικών από τον Ηλία Μαμαλάκη
Υλικά για 6 άτομα
2 μεγάλα στήθη από κοτόπουλο βρασμένα χωρίς την πέτσα τους
6 καρότα μεγάλα καλά καθαρισμένα
6 μεγάλα κολοκυθάκια καλοκαθαρισμένα
1 αβοκάντο
1 άσπρη ρέβα
100 γραμ...
Τα φυτικά γάλατα στο… μικροσκόπιο!
Το γάλα είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα είδη διατροφής που απολαμβάνει ο ανθρώπινος πληθυσμός από την αρχή της ζωής του, λόγω της διατροφικής...
Σπόροι Τσία: Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε!
Η προσθήκη σπόρων στη διατροφή μας είναι μία πολύ καλή επιλογή, ειδικά εάν αναλογιστούμε ότι στην πλειονότητά τους εμπεριέχουν απαραίτητα λιπαρά οξέα, αμινοξέα, βιταμίνες...
Δροσερή Σαλάτα από τον Ηλία Μαμαλάκη
2 πατάτες βραστές ξεφλουδισμένες και κομμένες σε ροδέλες
2 παντζάρια βρασμένα καθαρισμένα και κομμένα σε φέτες
4 φύλλα κατσαρό μαρούλι κομμένα στα τρία
2 φύλλα λόλα ρόσσα...
Νέα Εκπομπή: ΠΟΠ Μαγειρική! Στην ΕΡΤ2
Συντονιστείτε στην ΕΡΤ2 κάθε Σαββατοκύριακο, στη 13:15, για... ΠΟΠ μαγειρική! Ανακαλύψτε νέες, γευστικές λιχουδιές και διατροφικές αναλύσεις, μόνο με ΠΟΠ προϊόντα με το Νικόλα...