Ο “χοντρός” και η επιλεκτική του μνήμη…
Σύμφωνα με τη θεωρία της κοινωνικής σύγκρισης (social comparison theory) συγκρίνουμε τακτικά τον εαυτό μας με τους άλλους: διαδικασία που αποδεικνύεται πολύ σημαντική για...
Έτοιμο φαγητό και πάχυνση
Παρόλο που στα μενού πολλών εστιατορίων συμπεριλαμβάνονται φαινομενικά υγιεινά γεύματα, υπάρχουν πολλοί λόγοι για τους οποίους η συχνή κατανάλωση έτοιμου φαγητού αποτελεί μια ανθυγιεινή...
Κοιμηθείτε καλύτερα…
Ένας καλός νυκτερινός ύπνος είναι δεδομένο ότι θα σας κάνει πιο αποδοτικούς κατά τη διάρκεια της ημέρας. Αν δυσκολεύεστε να κοιμηθείτε, ξέρετε ήδη πόσο...
Κρίση φαγητού… μέσης ηλικίας
Καθώς ο χρόνος αφήνει τα σημάδια του στο πρόσωπο και το σώμα (ρυτίδες, γραμμές έκφρασης, γκρίζα μαλλιά, αυξημένη περιφέρεια κοιλιακής χώρας), δεν ωφελεί να…...
Σχέση στοματικής και καρδιακής υγείας
Στις αρχές του 20ου αιώνα, ο sir William Osler παρατήρησε δυο τύπους βακτηριακής ενδοκαρδίτιδας: έναν οξύ τύπο, που επέφερε θάνατο εντός μερικών εβδομάδων, και...
H ιεροτελεστεία…του φαγητού
Στο παραπάνω ερώτημα οι απαντήσεις που έχω πάρει κατά καιρούς ποικίλουν. Οι περισσότεροι το περιγράφουν ως σεβασμό ύψιστου αγαθού. Και αυτή είναι μια πραγματική...