Λίγο χιούμορ για τις καλές και τις κακές μας διατροφικές συνήθειες. Ένα δείγμα του πόσο…διχασμένοι μπορούμε να είμαστε, όταν πρόκειται για φαγητό. Σαν να έχουμε έναν άγγελο και ένα διαβολάκι, εκατέρωθεν του κεφαλιού μας.
…και ο Θεός αύξησε τον πληθυσμό της γης. Και ο Θεός γέμισε τη γη με μπρόκολο, κουνουπίδι, σπανάκι, πράσινα και κίτρινα λαχανικά όλων των ειδών, ώστε ο άντρας και η γυναίκα να ζήσουν μια μακρά και υγιή ζωή…
Και ο διαβολάκος έφτιαξε τις αλυσίδες fast food! Και αυτές λανσάρανε το cheeseburger σε τιμή μικρότερη των 2 ευρώ.
Και ο διαβολάκος ρώτησε τον άνδρα: «Θέλετε τηγανητές πατάτες με αυτό;». Και ο άνδρας είπε: «…το μεγάλο μέγεθος». Και ο άνδρας πήρε κιλά.
Και ο Θεός δημιούργησε το γιαούρτι, για να μπορεί η γυναίκα να κρατά τη σιλουέτα της, που ο άνδρας επιθυμεί τόσο.
Και ο διαβολάκος πάγωσε το γιαούρτι και του πρόσθεσε σοκολάτα, ξηρούς καρπούς και ζαχαρωτά! Και η γυναίκα πήρε κιλά.
Και ο Θεός είπε: «Δοκίμασε την τραγανή, φρέσκια σαλάτα μου».
Και ο διαβολάκος πρόσθεσε σε αυτήν κρεμώδη dressing, κομματάκια μπέικον και τριμμένο τυρί. Και μπήκε το παγωτό σαν επιδόρπιο. Και η γυναίκα πήρε κιλά.
Και ο Θεός είπε: «Σου έχω στείλει υγιεινά λαχανικά για την καρδιά σου και ελαιόλαδο για να μαγειρέψεις».
Και ο διαβολάκος έφτιαξε το schnitzel τόσο μεγάλο που χρειάζεται μια πιατέλα για να σερβιριστεί. Και ο άνδρας πήρε κιλά. Και η χοληστερίνη του ανέβηκε στο…Θεό!
Και ο Θεός έφτιαξε τα αθλητικά παπούτσια. Και ο άνδρας βρήκε ένα τρόπο να χάσει τα περιττά κιλά.
Και ο διαβολάκος έφτιαξε τη συνδρομητική τηλεόραση και έδωσε στον άνδρα το τηλεκοντρόλ, ώστε να αλλάζει κανάλια, από το *sports1 στο *sports2! Και ο άνδρας ξαναπήρε τα κιλά.
Και ο Θεός έδωσε την πατάτα, ένα λαχανικό θρεπτικό και φτωχό σε λιπαρά.
Και ο διαβολάκος την ξεφλούδισε, την τεμάχισε σε chips και την τηγάνισε, για να φτιάξει πατατάκια! Και έφτιαξε και ένα dip από sour cream επιπλέον.
Και ο άνδρας πήρε το τηλεκοντρόλ και τα πατατάκια μπροστά του για να δει ποδόσφαιρο.
Και ο διαβολάκος αναφώνησε: «τώρα μάλιστα, εδώ είμαστε!»
Και ο άνδρας έπαθε καρδιακή προσβολή.
Και ο Θεός αναστέναξε και έφτιαξε το τετραπλό bypass!
Και ο διαβολάκος έφτιαξε ασφαλιστικά προγράμματα για την υγεία…
Γιώργος Μίλεσης, MSc
Κλινικός Διαιτολόγος Διατροφολόγος
georgemiles9@gmail.com